一根火腿腸的熱量(一根火腿腸的熱量高不高)
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火腿腸的熱量是多少?
火腿腸的熱量為212大卡。
一根火腿腸大約是70克,其所含有的熱量大約為148大卡,需要我們跳健美操44分鍾才能將這些熱量消耗掉。火腿腸的熱量是比較高的,因為我們生吃下一根火腿腸就等於吃了一碗米飯,而如果我們吃的是油炸的或者經過炒製的火腿腸的話,其熱量會更高。
火腿腸在製作的時候,是以豬肉作為原材料,然後加入澱粉、植物蛋白粉作為填充劑,再加入很多的食鹽,白糖,料酒,味精,香辛料等調味品製作而成的。而且為了保證火腿腸保存的時間,還會在裏麵加入很多的防腐劑等,不過隻要我們不是大量的吃,隻是偶爾吃一些的話,那麽,也不會太導致我們發胖的。
火腿腸選購的方法。
1、火腿腸產品實行分級,以質論價,在產品的標簽上會標出該產品的級別,特級最好,優級次之,普通級再次之,消費者可以根據自己的情況選購。產品級別高,含肉比例高,蛋白質含量高,澱粉含量低;產品級別低,含肉比例稍低,蛋白質含量低,澱粉含量高。
2、火腿腸標簽上應該標注生產日期、生產廠家、廠家地址、廠家電話、生產依據的標準、保質期、保存條件、原輔料等。如果標注不全,說明該產品未完全按照國家標準生產,最好不要購買。
3、通常大企業、老字號企業的產品,質量比較有保證。
4、選購在保質期以內的產品,最好是靠近生產日期的產品。因為肉食品本身容易被氧化,腐敗,越新鮮的產品,口味越好也最安全。
5、選購彈性好的肉食品。彈性好的產品,肉的比例高,蛋白質含量多,口味好。
6、腸衣上如果有破損的地方,請不要購買。
7、如不能冷藏保存火腿腸,請購買可在常溫下保存的產品,這種產品都會注明在25℃條件下的保存期限。
一根50g的火腿腸裏有多少熱量
一根50g的火腿腸裏有108kcal的熱量(因為100g的火腿腸裏就有216kcal的熱量)。
火腿腸是以鮮(凍)畜肉、禽肉、魚肉等為主要原料,經醃製、攪拌、斬拌(或乳化)灌入塑料腸衣,經高溫殺菌製成的肉類灌腸製品。火腿腸鮮香可口,保質期長,並且可以常溫貯存,方便攜帶,受到廣大消費者的青睞。
但是食用火腿腸時,尤其同方便麵一起食用時,最好同時搭配新鮮果蔬、乳製品、雞蛋和豆製品等其他食品,以保證膳食均衡。
擴展資料:
火腿腸、培根、香腸等加工類肉製品會增加癌症風險,其實在食品營養界早已是共識。比如美國癌症研究所就認為,每天吃50克左右培根,會增加大約21%的大腸癌風險。
而這次世界衛生組織評估給出的數字是18%。需要特別說明且要注意的是:是得大腸癌的可能性增加18%,而不是有18%的可能性得大腸癌。也就是說,無論你吃加工類肉製品還是不吃,都有可能會得大腸癌;經常吃,得大腸癌的機會隻是在此基礎上增加18%的機會。
目前,我國大腸癌的平均發病率大約在萬分之三,不同地區略有不同。假設這個萬分之三是在所有人每天都吃50克左右加工肉的前提下獲得,那麽——如果所有人都不吃這些肉,全國平均的大腸癌發病率大致能降到萬分之二點五。
假設這個萬分之三是在所有人都不吃加工肉的前提下獲得,那麽——每個人每天都吃50克加工肉之後,發病率會增加到萬分之三點五。如果說得更直白一些,就是:與不吃相比,每天都吃50克加工類肉製品的人,每兩萬個人一年之中得大腸癌的人數可能會多增加一個。
所以,不管是科學研究的數據還是世界衛生組織宣布的結論,都隻是為公眾提供權衡風險的事實基礎,而並不是告訴大家:這個有毒害絕對“不能吃”。公眾知道、了解這個風險真相後,大可不必被“火腿培根致癌”的說法嚇壞了。危害其實沒那麽大,吃還是不吃,完全由消費者自己去判斷、決定。
參考資料來源:
人民網-一根火腿腸一串小知識
參考資料來源:
人民網-人民網評:不要被“火腿培根致癌”嚇壞了!
參考資料來源:
百度百科-火腿腸
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